|
Bahan
|
Gram
|
|
Gula pasir
|
200 gr
|
|
Air
|
100 ml
|
|
Telur ayam
|
5 butir
|
|
Tepung terigu protein sedang
|
2 sdt
|
|
Susu cair
|
500 ml
|
|
Kayu manis bubuk
|
1 sdt
|
|
Garam
|
Secukupnya
|
|
Rum kahlua (untuk penyajian)
|
secukupnya
|
Cara
Membuat:
1.
Karamel:
Gosongkan gula pasir, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
hingga larut. Tuangkan didasar cetakan kecil dan sisihkan.
2.
Campur
telur, garam, susu, gula pasir, kayu manis bubuk, tepung terigu, kocok rata
hingga mengembang.
3.
Tuangkan
diatas karamel dan letakkan di loyang yang diberi sedikit air dan panggang
dalam oven dengan suhu 3000 C selama 30 menit, angkat.
4.
Sajikan
dingin dengan siraman kahlua rum.
Porsi: 5 porsi
Sumber: Tabloid Lezat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar