Bolu Gulung Warna Warni

Bahan	Gram
Tepung terigu protein sedang	100 gr
Telur ayam	4 butir
Gula pasir	100 gr
Baking powder	½ sdt
SP	1 sdt
Santan	75 ml
Pasta strawberry	1 sdt
Pasta lemon	1 sdt
Pasta pandan	1 sdt
Selai kacang merah	Secukupnya
Bahan Hiasan:
Butter cream	Secukupnya
Strawberry	Secukupnya

Cara Membuat:

1.    Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder lalu aduk hingga rata. Tambahkan santan lalu aduk kembali hingga rata.

2.    Ambil ¼ adonan kemudian bagi 3 bagian sama banyak. Lalu tambahkan pasta yang berbeda pada masing-masing adonan lalu aduk hingga rata. Semprotkan adonan pada loyang yang telah dilapisi kertas roti secara bergantian dengan arah horizontal loyang.

3.    Kemudian tuangkan adonan putih di bagian atasnya. Kukus adonan hingga matang. Angkat dan keluarkan cake lalu olesi permukaan cake dengan selai kacang merah hingga rata.

4.    Gulung cake sambil sedikit dipadatkan.

5.    Potong-potong lalu sajikan

Porsi: 12 potong

Sumber: Tabloid Lezat