| Bahan | Gram |
| Gula Pasir | 100 gr |
| Telur | 3 butir |
| Tepung Terigu Bogasari Segitiga Biru | 150 gr |
| Baking Powder | 1 sdt |
| Durian (haluskan) | 100 gr |
| Margarin | 50 gr |
| Susu Cair | 50 ml |
| Taburan: | |
| Kelapa Muda, Kismis | Secukupnya |
Cara Membuat:
1. Kocok gula pasir bersama telur hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
3. Tambahkan durian, lalu tuang margarin leleh dan susu secara bergantian sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Diamkan selama 10-15 menit.
4. Panaskan cetakan kue cubit yang telah dioles margarin, lalu tuangkan adonan dalam cetakan, lalu panggang hingga agak matang.
5. Taburi atasnya dengan kelapa muda dan kismis, lalu tutup dan panggang kembali hingga bagian bawah kue cubit sedikit cokelat dan matang, angkat.
6. Sajikan.
Porsi: 15 buah
Sumber: Tabloid Lezat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar