Steak Tofu

Bahan	Gram
Tofu/Tahu Sutera (bentuk kotak), tiriskan, potong 1x6x4 cm)	250 gr
Daun Bawang (cincang halus)	1 batang
Bumbu Perendam (aduk rata):
Saus BBQ	4 sdm
Bawang Putih (haluskan)	1 siung
Kecap Manis	1 sdm
Merica Bubuk	½ sdt
Minyak Goreng	1 sdm

Cara Membuat:

1.    Rendam tofu dalam perendam selama 45 menit hingga bumbu meresap, sisihkan.

2.    Panaskan wajan, masukkan tofu dan sisa bumbu perendamnya.

3.    Masak diatas api kecil hingga kecoklatan dan agak kering, angkat.

4.    Letakkan diatas piring saji, taburi daun bawang dan nori.

5.    Sajikan hangat.

Porsi: 4 porsi

Sumber: Tabloid Lezat