Sandwich Roti Bakar

Bahan	Gram
Roti Tawar Putih Kupas	12 lembar
Margarin (olesan)	2 sdm
Bahan Isian:
Ikan Tuna Kalengan (tiriskan,tumis sebentar)	200 gr
Telur (kupas,cincang halus)	2 butir
Keju Cheddar	4 lembar
Mayonaise	4 sdm
Saus Tomat	1 sdm
Susu Kental manis	2 sdm
Merica Bubuk	¼ sdt
Garam	¼ sdt
Pelengkap:
Daun Selada	Secukupnya
Tomat (potong tipis)	Secukupnya
Bawang Bombay (potong tipis)	Secukupnya
Mentimun (potong tipis)	Secukupnya
Pelengkap (orak-arik telur):
Telur	2 butir
Tepung Terigu	1 sdm
Merica Bubuk	¼ sdt
Garam	Secukupnya
Margarin	1 sdm

Cara Membuat:

1.    Cetak roti tawar menjadi bentuk bulat (sesuai selera), lalu panggang hingga berwarna kecoklatan.

2.    Isian: campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.

3.    Orak-arik: kocok telur bersama tepung, merica dan garam hingga rata, lalu panaskan wajan yang telah diberi margarin dan tuang telur kocok, buat orak-arik hingga matang, angkat.

4.    Ambil selembar roti, olesi dengan margarine, lalu letakkan adonan isian, tutup dengan roti. Susun daun selada, bawang Bombay, tomat dan keju lembaran, lalu tutupi lagi dengan roti.

5.    Tambahkan orak-arik diatasnya dan sajikan.

Porsi: 4 porsi

Sumber: Tabloid Lezat