Orange Cake

Bahan	Gram
Margarin	500
Terigu Kunci Biru (1)	250
Telur	400 (+/- 8 butir)
Gula Pasir	500
Terigu Kunci Biru (2)	250
Baking Powder	1
Orange essence	2
Bahan Topping:
Orange Juice	500
Gula Pasir	150
Red Cherry	60 (4 buah)

Cara Membuat:

1.    Kocok margarin dan terigu hingga membentuk krim.

2.    Kocok telur, orange essence dan gula hingga gula sedikit larut, kemudian masukkan ke dalam adonan di atas secara bertahap hingga tercampur rata.

3.    Ayak terigu dan baking powder, masukkan ke dalam adonan di atas secara bertahap hingga tercampur rata.

4.    Masukkan ke dalam cetakan yang telah dialasi kertas.

5.    Bakar di oven pada suhu 180⁰C selama 50 menit.

6.    Keluarkan dari cetakan. Siram dengan orange juice yang telah dididihkan dalam keadaan panas. Taburi permukaannya dengan gula pasir, hias dengan red cherry.

Catatan: Porsi 2 loyang bundar bermotif, diameter 20 cm, tinggi 6 cm

Sumber: Bogasari Baking Center