Jumat, 17 Desember 2010

Perkedel Panggang



           Bahan
Gram
Kentang Kukus (haluskan)
550 gr
Susu Bubuk Rendah Lemak
1 sdm
Daun Seledri (iris halus)
1 sdt
Garam
¾ sdt
Merica Bubuk
¼ sdt
Gula Pasir
¼ sdt
Pala Bubuk
½ sdt
Bahan Olesan:

Kuning Telur (kocok lepas)
1 butir
Bahan Taburan:

Wijen
1 sdt

Cara Membuat:
1.    Campur kentang, susu bubuk, daun seledri, garam, merica bubuk, gula pasir dan pala bubuk. Aduk rata.
2.    Bagi 21 bagian. Masing-masing bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
3.    Oles atasnya dengan kuning telur. Tabur wijen.
4.    Oven 30 menit dengan api bawah suhu 1700C (asal kekuningan)

Porsi: 21 buah
Sumber: Majalah Saji

Tidak ada komentar:

Posting Komentar