Kamis, 30 Desember 2010

Sup Tomat Bakso Sosis



           Bahan
Gram
Sosis ayam (dipotong 3 cm, kerat atasnya)
6 buah
Bakso Ayam (kerat atasnya)
10 buah
Bawang Putih (memarkan)
2 siung
Bawang Bombay (iris panjang)
½ buah
Seledri (dibuat simpul)
1 tangkai
Tomat Merah (rebus dlm 500 ml air, buang bijinya dan blender halus)
2 buah
Saus Tomat
100 gr
Kaldu Ayam
1 blok
Garam
3 ¼ sdt
Merica Bubuk
½ sdt
Gula Pasir
½ sdt
Air
1000 ml
Margarin (menumis)
1 sdm

Cara Membuat:
1.    Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2.    Masukkan sosis dan bakso. Tumis sampai mekar.
3.    Tambahkan seledri, blenderan tomat, saus tomat, kaldu ayam blok, garam, merica hitam bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
4.    Tuang air. Masak sampai mendidih dan matang.

Porsi: 5 porsi
Sumber: Tabloid Saji

Tidak ada komentar:

Posting Komentar