| Bahan | Gram |
| Beras Ketan | 500 gr |
| Gula Merah | 250 gr |
| Santan | 500 gr |
| Garam | ½ sdt |
| Daun Pandan | 4 lembar |
Cara Membuat:
1. Cuci dan rendam beras ketan selama 2 jam.
2. Kukus dalam dandang selama 30 menit, angkat, dinginkan.
3. Masak gula merah, santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Saring.
4. Kecilkan api, masukkan ketan ke dalamnya, aduk sampai ketan matang dan santan terserap habis oleh ketan. Angkat.
5. Tuang di atas loyang yang telah dialasi daun pisang dan diolesi minyak. Ratakan dan padatkan.
6. Biarkan dingin dan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar