Kue Dadar

Bahan	Gram
Terigu Segitiga Biru	150 gr
Garam	¼ sdt
Santan	350 gr
Air Suji	50 gr
Telur (kocok lepas)	1 butir
Vanili	¼ sdt
Margarin (olesan wajan)	Secukupnya
Bahan Isi:
Gula Merah	200 gr
Kelapa Parut	50 gr
Air Pandan dan daun jeruk	200 gr

Cara Membuat Bahan Isi:

1.    Masak dengan api kecil sampai mengering. Sisihkan.

Cara Membuat Bahan Kulit/Dadar:

1.    Campur tepung terigu, vanili dan garam. Tambahkan santan, air daun suji dan telur. Aduk rata.

2.    Panaskan wajan, olesi dengan margarin, tuangi adonan kulit tipis-tipis sampai habis.

3.    Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isi, lipat bagian kiri dan kanannya, lalu gulung.

4.    Siap disajikan