| Bahan | Gram |
| Tahu Cina (haluskan) | 300 gr |
| Ayam Giling | 50 gr |
| Daun Bawang | 1 batang |
| Garam | 1 sdt |
| Merica Bubuk | ¼ sdt |
| Gula Pasir | ½ sdt |
| Pala Bubuk | ½ sdt |
| Putih Telur | 4 butir |
| Tepung Panir Halus | 50 gr |
| Bahan pelengkap: | |
| · Saus Sambal | 50 gr |
Cara Membuat:
1. Campur tahu, ayam giling, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, putih telur dan tepung panir. Aduk rata.
2. Masukkan dalam plastik es mambo. Tusuk-tusuk dengan jarum.
3. Kukus 35 menit diatas api kecil sampai matang.
4. Sajikan dalam bentuk potongan sepanjang 2 cm dan pelengkap.
Porsi: 8 porsi
Sumber: Majalah Saji
Tidak ada komentar:
Posting Komentar