Tortilla Avokad

Bahan	Gram
Kulit Tortilla	7 lembar
Letus (disobek-sobek)	2 lembar
Bahan Isi:
Avokad (potong kotak)	150 gr
Tomat (buang biji, potong kotak)	2 buah
Mangga Matang (potong kotak)	200 gr
Paprika Merah (potong kotak)	1 buah
Bawang Putih (cincang kasar)	2 siung
Bawang Bombay (cincang kasar)	¼ buah
Garam	1/8 sdt
Gula Pasir	1 sdt
Air Jeruk Nipis	2 sdt
Minyak Zaitun	2 sdm

Cara Membuat:

1.    Aduk rata avokad, tomat, mangga, paprika merah, bawang putih, bawang bombay, garam, gula pasir, air jeruk nipis dan minyak zaitun.

2.    Ambil selembar tortilla. Beri isi. Gulung.

Porsi: 7 gulung

Sumber: Majalah Saji